为了写出优秀的活动方案，我们一定要认真思考，我们所写的活动方案是要为今后的活动做准备的， ，久久美篇网小编今天就为您带来了餐厅营销活动方案策划6篇，相信一定会对你有所帮助。
餐厅营销活动方案策划篇1
一、促销日期：
xxxx年xx月xx日-xx月xx日(历时14天)
二、促销主题：
喜迎新春便宜购年货
三、节日：
腊八
1、腊八简介：
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
四、主题商品促销：
1、食品：45种商品(其中惊爆商品4个(大分类商品各一种)，会员商品7个)
(儿童食品、保健品礼盒、酒水、饮料等)
2、百货：30种商品(其中惊爆商品3个(大分类商品各一种)，会员商品4个)
3、洗化：25种商品(其中惊爆商品3个(大分类商品各一种)，会员商品4个)
4、生鲜：30种商品(其中惊爆商品4个(大分类商品各一种))
(各类蔬菜、水果、肉制品、水产、南北干货等)
5、会员专享专栏：15种商品。(选择单值高的礼品类商品)
6、每日特价专栏：14种商品。(选择日常必需品)
注：每日特价(自营每日各限1-2个惊爆价)，会员专栏(自营品20种)属于常规促销栏目。
五、主题促销活动：
1、12月27日腊八节当天，凡在我超市购物的顾客朋友，均获赠精美礼品一份。(数量有限，送完为止)(各店自定奖品)
2、便宜购年货欢乐齐分享
活动期间，凡当天在我超市一次性购物38元以上的顾客朋友，凭购物小票可到服务台参加抽奖活动，抽到即拿。奖品丰富，赶快行动!(单张小票限一次)(各店自定奖品)
3、新年全家福荣盛送大礼
活动期间，凡当天在我超市一次性购物68元以上的顾客朋友，凭购物小票可到服务台登记参加"88购物券"抽奖活动。
活动方式：2月16日早上10点，我们将在参加抽奖的顾客中抽出10名顾客，将得到荣盛超市为您提供的价值88元的"荣盛超市购物券"一张。
注：以上三项活动不可同时参加。
六、商品陈列要求：
a、堆头陈列原则上只陈列单一商品，最多不大于2个单品，并且丰满;
b、端架陈列原则上只陈列单一商品，最多不大于2个单品;
c、活动商品尽可能的`遍布卖场角角落落，充分利用端架、堆头、架中架、拐角等有利陈列位置;
d、给顾客留足充裕的购物空间。
七、卖场布置
1、制做"年货一条街"吊牌挂在主通道上。
2、制做奖箱一个
餐厅营销活动方案策划篇2
每逢节假日来临，餐厅、酒店都有自己的计划。在这里，我把20xx国庆酒店餐厅的促销方案拿出来和大家分享一下！以便各个餐厅更好的开展自己的促销活动！促销活动一——中秋快乐，好礼留着。
一、活动的目的
国庆历来是饭店、酒店促销的好时机，也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅的对外形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
国庆快乐，好礼永不停”
三、活动目标:
针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动，有效照顾不同人群。
四、活动时间:
9月25日-10月8日
动词（verb的缩写）活动形式:
折扣；礼物；抽奖
不及物动词活动的具体内容
1、促销期间，凡在本店用餐，满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。
2、促销期间，在我店指定一系列套餐，即可获得相应的中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店就餐的，均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。
五、活动广告
1、在人流量集中的地方、火车站、公交车站等做户外广告。
2、报纸和地方电视台也要进行宣传。
3、并散发传单。
六、其他相关策略
人员调动，酒店布置等。应该提前安排，启动应急措施。同时要汇总相关记录，为晋升考核做准备。
餐厅营销活动方案策划篇3
一、活动时间：
20xx年1月27日
二、活动地点：
莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点
三、活动背景、目标和对象：
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。
这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。
四、主办单位：
东莞时报、东莞市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈
赞助商：花园粥城
五、活动流程：
1、前期准备：
联系并统计各派送点所需粥品数量。
莞城敬老院：95份
东城敬老院：110份
万江敬老院：65份
救助站：85份
流浪点：45份
a、招募志愿者:1月25日-1月27日。
b、人员安排：1月27日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。
c、每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。
d、人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;
e、小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，
f、物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有dv，更加理想。
餐厅营销活动方案策划篇4
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
国庆同欢喜，好礼送不停
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月25日10月8日
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为国庆节促销评估做准备。
餐厅营销活动方案策划篇5
国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。国庆节餐厅促销要注意以下几点。
一、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的`气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的'不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
二、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。
三、国庆节餐厅的食品促销
餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：
1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
四、20xx年北京著名餐厅国庆节促销活动
1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费
活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。
2、加勒比海西餐厅国庆节促??
活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。
3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促??
活动时间：即日起至xx月xx日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至xx月xx日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
餐厅营销活动方案策划篇6
前言：
12月25日（星期六）是圣诞节，根据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨，为了控制成本，相较于往年的打折优惠，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活动策划思路和目的：
1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。
2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。
4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点：
尚海派主题餐厅延安路店
三、活动对象：
尚海派主题餐厅延安路店
地址：上海市长宁区延安西路1xxx6号
四、活动时间：
12月24日（星期五）晚上18.30—20.30
五、活动主题：
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
六、活动内容：
尚海派圣诞浪漫大餐
588元，2人用
菜单：
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18.30—20.30提供小提琴演奏
注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
横幅内容参考：
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
整个活动氛围一下三个部分：
一、外场：
（1）酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
（2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘
（3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
（4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
二、二楼大厅：
（1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人
（2）身着圣诞装的礼仪迎宾员
（3）二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点（3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等）
（4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗
三、电梯：
（1）电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰
（2）悬挂若干人工雪花装点节日效果人员服装：
（1）2—3楼所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
（2）需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待
（3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人
四、礼品、纪念品
（1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
（2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于10元）的纪念品
（4）纪念品（印有尚海派主题标志的高档水晶杯）
（5）每对情侣一朵玫瑰花
五、活动现场设施组织：
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施（模拟道具）
六、内部宣传
（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。
（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。
（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。
（4）播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。
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