认真写好适合自己的培训计划可以让我们在培训的过程中有更多的收获的，在准备培训之前，我们必须将相关的培训计划制定完善，下面是久久美篇网小编为您分享的后厨从业人员培训计划5篇，感谢您的参阅。
后厨从业人员培训计划篇1
一、指导思想
以教育局教科室、教研室的主要工作为导向，以《纲要》和《指南》精神为指南，以幼儿园教师专业发展水平的不断提高为目标，结合幼儿园教师发展的实际，以园内培训为抓手，以教学研究和课题研究切入口，以课堂教学研究为主阵地，坚持人人参与，做实做细每一次的园本培训活动，本着求真务实的原则，深入开展园本培训工作实践。积极探索教研、教科、教技、特色等各部门联动的园本培训特色，提高园本培训的质量，促进教师的专业发展。
二、培训重点
本学年，我园的园本培训立足于教研、教科、教技、特色和幼儿园六认真工作，主要结合每月教研专题学习研讨、课题学习研讨、教师六认真工作培训学习、课件制作培训、故事特色培训等做好针对性的教师学习培训，组织学习学习性游戏指导、教师阅读指导、六认真工作的质量培训、教师的讲故事水平及指导能力等方面的内容，进一步把握各部门学习的内涵与要求；学习优秀的教育教学理念，引导教师尽快掌握新理念、新方法，以不断适应我园教学改革发展的要求。二是确保培训时间，用足、用好每一次业务培训学习时间。三是继续探索有效培训的形式，形成园本培训系列，帮助教师解决教学中存在的问题和困惑开展培训。四是加强合作交流，通过过程参与、思维碰撞等互动研讨方式，促进教师之间的取长补短、共同提高。
三、培训目标
（一）总体目标
通过园本培训进一步培养教师，不断提升教师的专业素质，增强教育内涵，在推进课程改革中提升幼儿园的整体办园水平，并为幼儿园的可持续发展提供师资的保障，为进一步打响我园的阅读特色品牌作师资上的积淀，建立健全教师个人成长档案，使园本培训成为促进教师专业化发展的主阵地。
（二）具体目标
1、认真组织好每一次的研修学习，做到内容有针对性，教师学习有收获，并做好记录。
2、贯彻落实《纲要》精神，坚持以提高教师专题水平为目标，组织教师学习与学习性区域活动相关的理论与实践研究文章，帮助教师理解学习性区域活动的内涵，在学习性区域的创设、区域材料的投放、教师的指导要求等方面开展相关的培训学习活动。
3、以提高教学活动质量为核心，抓实每一次教学研讨活动，优化教学活动的组织，提高教师纪录、观察、分析、反思幼儿活动的能力。
4、根据课题研究内容、专题研究内容组织相关的学习活动，组织教师学习阅读理论、《指南》及一些先进的教育理论，提升教师的研究素养和理论素养。
5、通过教研、教科、六认真、教技、特色等各部门多位一体的培训，提高教师组织指导幼儿一日学习生活的质量，进一步提高幼儿园课堂教学活动的组织水平，使幼儿园保教质量更上一个新台阶，从而获得更好的社会赞誉。
6、教师参与园本培训一学年至少应完成40学时的培训任务。
四、培训措施
园本培训是教师专业发展的重要途径。近些年，我园非常重视园本培训工作，也取得了一些成效。但在园本培训形式上创新不够，培训的重点还不够突出，因此，我们将在本学年的园本培训中根据教师发展的需要和理论提升的需要有重点地组织培训，如组织《指南》的学习培训、结合教研开展学习性区域游戏的学习培训、阅读课题的学习培训等，同时我们也将进一步创新园本培训的形式，激发教师的参与热情，提高培训的实效。对于每一次的培训，教学负责人均要求有计划、有准备、有落实、有总结、有反思，并做好资料上的积累。
1、创新园本培训的形式方法。为进一步激发教师的参与意识，在园本培训活动的形式上我们将采取对话式、自研式、茶馆式等新招，并在实践不断探索园本培训的新举措。一是以园内的学术带头人、教学能手、教坛新秀等骨干教师为主导，以其他教师为主体开展的园本培训活动。二是在每一次的园本培训中均认真设计好活动的方案，并做好回顾与反思。三是教师根据园本培训的主题专题自己进行研究，如查找资料、组织实践、分析反思等。四是请一些专家学者走进校园，对教师进行专业理论知识的培训。
2、建立健全园本培训学习的机制。教研、教科、六认真等各部门明确各自的责职，分工协作，共同担起园本培训学习的职责，高效地完成培训学习的组织与各项活动。同时做到六个保：即保时间、保场所、保人员、保主题、保效果、保考核。
3、突出园本培训的重点难点。重点是抓实专题培训、课题培训等。
（1）专题学习培训方面。组织教师学习与学习性区域活动相关的理论与实践研究文章，帮助教师理解学习性区域活动的内涵，在学习性区域的创设、区域材料的投放、教师的指导要求等方面开展相关的培训学习活动。
（2）课题学习培训方面。以课题研究内容也就是阅读方面开展学习，如学习一些先进的阅读教学理念、实践案例等，不断提升教师的课题研究素养。学习《指南》语言领域中的相关目标、教师建议，学习阅读课程设置的理念等。
（3）六认真工作培训方面。
一是加强教育教学各类制度、要求的学习。《六认真常规工作要求》、《幼儿园一日活动常规实施细则》、《幼儿园自主性游戏指导要点》、《3—6岁儿童学习与发展指南》、《幼儿园教师专业标准》都是规范教师教育教学的指导性材料，本学期我们将在每两周一次的全体教师六认真学习活动中和教研学习活动中再进行重温、巩固。同时通过学习，强调各类资料的书写规范、上传及时等要求，使教师工作的规范性更强。
（4）教技、特色培训方面。一是教技部门继续加强白板、课件制作培训。有目的有计划地对教师进行电子白板运用、课件制作技能及信息技术多种软件运用等培训，在上学期开展电子白板等信息技术手段培训的基础上，开展更深层次培训活动，鼓励教师在课堂教学中积极运用电子白板等开展教学，并开展信息技术环境下幼儿园课堂教学的实践性研究。二是特色部门组织好故事方面的培训，注重教师自身内外兼修，争取特色建设有成效，继续学习中丰富理论知识。俗话说得好：要给学生一杯水，自己就要有一桶水。理论是实践的基础，老师除了要积极集体的特色学习、阶段的特色研讨，还用经常上网学习，只有有了丰富的理论知识，教师才能掌握灵活的教育教学方法。如可以通过自学《鞠萍姐姐讲故事》、《孙敬修爷爷讲故事》等，学习很多讲好故事的好技巧，还将组织大家集体学习《发掘绘本价值，开展幼儿创意戏剧活动》、《在故事表演中发展幼儿的语言的表达力》等。
（5）专业理论学习方面。通学《指南》、《早期教育》等核心期刊上的教育理论与实践文章，帮助教师在教育教学理念提升、教师角色观念转变、课程实施与教学技能等专业方面有提高。鼓励教师认真参加每一次教科研学习与研讨活动，并在研讨活动中大胆思考并发表自己的观点，认真撰写教育教学随笔、专题课题研究案例、教育教学及课题研究论文等，本学期将组织参加省师陶杯论文评比、苏州市陶研论文评比、蓝天杯教学案例评比，鼓励教师积极投稿到《昆山教育研究》、《苏州教育研究》、《苏州教育研究与实践》、《早期教育》等期刊，争取有多名教师的论文发表。
后厨从业人员培训计划篇2
一、指导思想
园本培训的目的是在推进课程改革中提升幼儿园的整体办园水平，并为幼儿园的可持续发展提供师资的保障。教师作为幼儿园教育的主要实践者，其专业素质的高低直接影响一个园所的保教质量。依据《幼儿园教育指导纲要》，结合幼儿园教育工作实际及教师队伍状况，坚持继承、发展、创新的思路，提升教师的群体素质，加快教师队伍规范化、专业化、特色化建设，努力提高教师的教育管理技能和教育专业技能，特制定以下园本培训方案。
三、培训目标
1.认真贯彻落实《纲要》精神，坚持以“一切为了孩子、为了一切孩子、为了孩子的一切”的工作思路，实施家园共育，注重幼儿个性的培养，促进幼儿全面发展。
2.以抓实教育教学活动研讨为核心，优化教学活动的组织，合理安排幼儿一日活动，抓好幼儿常规，提高教师纪录、观察、分析、反思幼儿活动的能力。
3.以园本教研为抓手，积极走“以科研促教研，教学科研相长”的道路，深入开展教育科研，彰显园所特色。
三、培训内容
1.加强学习、提升理念
新的课程改革对教师的专业提出了更高的要求，教师只有不断的更新自己的教育理念，关注自己的教育行为，关注自己的专业发展，才能更好更多地积累经验，适应课程改革的需要。本学期，我们继续引领教师加强理论学习，首先对新《纲要》进行进一步的解读，并根据本学期园本培训重点着重学习以下内容：《试课漫谈》、《方寸舞台无限遐想》、《防止小学化，提高保教质量》、《小班幼儿常规培养》、《区角活动中教师的指导》、《如何开展自主游戏》
2.及时反思、锤炼师资
教师是学习者、是反思者，教师培训并不只是培训者讲和受训者听的活动。园本教师培训中教师本人的自我反思学习，是一种行之有效的培训途径。在本学期，我们要求教师针对每次的政治、业务学习每月撰写一篇心得，并由园长亲自批阅。
3.师德师风、健康成长
本学期组织全园教师继续深入学习师德师风，通过学习开展教师职业道德教育和宣传，改革师德教育方式方法，增强师德教育的针对性和实效性，促进教师职业道德水平显著提高，促进教师依法施教、以德治教，增强从事教育工作的使命感、紧迫感和不断学习的意识，做一名学习型的新一代教师。
4、各种途径，共同成长
①集体备课，一课三研。加强教师的听课评课活动，通过每月不同班组的集体备课活动提高一课三研的能力，从而提高教师的教学活动水平。鼓励每位教师通过现代化的教学手段，拍摄记录每次的公开教学活动，再通过回看每次的教学录像，不断改进教学，反思教学行为，做到精益求精。
②教学沙龙，一课多人。以年纪组为单位，采取“一课多人”磨课方式，开展全员参与上课、听课、评课、辩论活动。增进教师教学工作的了解和互动，活跃了教研气氛，激发了思维火花；同时对教学经验进行及时地总结和提炼，对于教师的教学水平和能力的提高大有裨益。
③技能大赛，业务成长。本学期针对我园教师在基本技能方面的欠缺，将继续开展培训与比武相结合的方式促进教师的专业技能的提升，将全员性地开展“自弹自唱、讲故事、绘画、说课”教师教学技能竞赛等等。
④外出学习，引进先进理念。充分利用外出学习机会，鼓励老师学历提升、派老师出去参加各类省、市、县骨干培训，要求老师学有所得、学有所思、学有所用。
开展园本培训，既能推动课程改革，也能促进教师专业发展，同时，对幼儿园的改革和发展也有着重要的现实意义。随着教育形式的发展，我们将不断地赋予我园园本培训新的内容。从转变教育观念、规范教育行为入手，形成本园特色的教育风格。
后厨从业人员培训计划篇3
上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:
加强厨房工作人员的业务培训工作
1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。
2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。
3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。
成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。
加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。
1.每天做好盘头着装上岗。
2.做好各种机器的安全操作。
3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。
4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。
5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。
6.节约用水用电。
7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。
幼儿园食堂人员培训计划2
民以食为天，食以安为先。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：
一、培训目的
为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培训内容
中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。
三、培训安排
每学期安排两次培训和学习。(根据我园食堂的具体情况，从2月份开始学习，具体安排附后)
1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。
4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。
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后厨从业人员培训计划篇4
一、指导思想：
为了加快幼儿园素质教育进程，提高全体教师，特别是青年教师实施素质教育的能力水平，我县把教师培养的工作当作一项重要战略任务来抓，努力使教师了解前沿理论动态，拓展新的教育基础理论，扩大人文与科学领域知识面，学习并掌握最新的幼儿教育研究成果，研究学前教育教学活动的规律，增强专业技能。形成园本化的课程特色和自身教育教学专长。
二、培养目标和任务：
结合《幼儿园指导纲要》，从实施素质教育的目标出发，更新教育观念，加强对教育新理论，新知识的学习，通过多种途径使教师迅速成长成熟起来。通过一年的培训，力争使每位教师在政治思想、师德修养、业务素质和教学育人的实际工作能力方面达到合格水平。在此基础上，培养一批有较高的理论与实践能力的骨干教师队伍。
三、培养对象：
全县幼教工作人员，坚持政治上高标准，严要求；业务上压担子、放手使用；生活上热情关怀，为他们成长创造良好的条件，促使他们上一个台阶。
四、具体工作措施：
（一）加强全体教师的思想建设，把师德修养放在首位。组织全体教师学习《规程》、《纲要》、《幼儿园管理规范》、《幼儿教师行为规范》等教育、德育纲领性文件，学习先进的教育理论，学习心理健康知识等，用正确的思想和理念激励教师树立正确的世界观、人生观、价值观、培养教书育人，为人师表，敬业爱幼，安心于自己的教育教学岗位的思想观念。
（二）通过以老带新结队子，提高青年教师的业务素质。教师专业知识、教学技能、教学艺术等方面的水平和能力是做好教师工作的基础。提高教育教学质量，首先要提高教师的素质，因此，我们把青年教师的业务能力作为培训重点。
（三）加强教科研培训，提高教科研能力。鼓励教师积极参与教育科研，引导教师结合自身的教育教学工作实际，开展教科研活动，展开教育教学的研究，学期结束围绕这一方面撰写论文和教学心得。
（四）狠抓教学常规，在备课与上课、听课与评课等方面着重指导。
（五）做好其他人员的岗位培训工作。后勤组做好保健医生、保育员、厨房工作人员的在岗培训工作，紧紧围绕教育教学中心工作，将提高服务质量，服务态度，服务水平作为重点，力争使人员素质得到提升。
后厨从业人员培训计划篇5
为了加强《3—6周岁儿童学习与发展指南》的学习，推进我园教师园本培训工作，引导教师在教中研，在研中思，在思中得，促进教师的专业成长，根据上级主管部门对教师园本培训提出的要求，结合本园实际特制定本学期的培训方案：
一、指导思想
坚持以师德建设为中心，以促进教师专业发展为目标，以学习贯彻十八四中大精神为动力，以现代化教育观念为指导，以《幼儿园教育指导纲要》精神为主线，注重教师教育观念的转变与更新，突出教育科研能力的培养与现代教育技术在课堂教学中的应用，形成实、活、新为特征的教学氛围，通过教学实践，加强教师对创新精神和实践能力的认识理解，营造良好的研讨氛围。努力建设一支师德高尚、业务精良、结构合理、充满活力的教师队伍。
二、教师队伍情况分析
我园是一所省一级幼儿园，现在编在园教职工35人。幼儿园中学高级教师2人，幼儿园高级教师18人。幼一14人，本科学历27人，专科7人。市教坛中坚1人，市骨干教师3人，县教坛中坚2人，县教坛新秀4人，县骨干教师2人。最近几年，幼儿园教师的流动较频繁，名优资源偏科，新增的力量不足。调动老师的工作热情，激发骨干教师的潜能是重中之重，在教育教学、课题研究等方面有待提高和挖掘，要以省级、市级的教坛新秀、学科带头人等为奋斗目标，提高幼儿园的办园品质。
三、培训目标
1、进一步提升教师师德修养，完善教师心理品质，使之成为师德高尚、心理健康、德艺双馨的一代良师。
2、进一步促进教师更新教育观念，更新知识结构和能力结构，掌握现代教育技术，使之具有综合教育能力和锐意创新能力，符合创新教育和素质教育的要求。
3、进一步提高教师理论功底和科研能力，发展教师的个性特长，使之具有鲜明的教育教学个性，并形成自己的教育教学风格和特色，成为学科骨干。
4、逐步构建“研训一体”的培训模式，形成园本培训体系，建立园本培训机制，使园本培训逐步科学化、规范化、系列化。
措施：
（一）开展师德培训，以德聚才，弘扬团队精神
1、用爱心传播爱心、用微笑传播微笑、用责任传播责任、用创新传播创新从而加强教师职业道德规范和师德规范的熏陶，不断提升教师的个人涵养和心理素质，弘扬教师团队协作、奋发向上的团队精神。
2、组织《我是一位孩子王》师德小故事系列活动，为人师表，突出模范，以高尚的人格感染教育孩子、以良好的职业形象赢得社会的尊重。
（二）开展园本教研，实现教师专业上的共同成长
1、开展形式多样的研究讨论。如学习培训、同伴观察对话、专题讨论、公开课教学观摩、案例分析、、经验交流会、师徒协作等，搭建起“对话—协作—共享”的成长平台。
2、落实幼儿园课堂三部曲“备课、上课和活动反思”，以园本培训为载体，以集体备课活动为形式，提升教师的文本解读水平。
3、结合后勤岗位工作实际，开展后勤教师专题培训。根据各自岗位的特点，总结、探索、创新工作经验与方法，并与大家一起分享与借鉴，提高服务意识，有效的促进幼儿园的保教一体化。
4、创新集体备课的形式，历经个人—小组—集体—小组—个人，加大对领域教学的研究工作。
5、以《指南》为指导，加强对孩子一日生活常规的培养，重细节，找落实。以教研活动为平台，以日常的观察记录为主题，开展专题研讨实践，提升老师的专业能力，有效促进孩子良好习惯的养成。
6、从解读文本开始，围绕教师的专业成长开展各种专业知识讲座，试图提升老师的备课水平，以心理讲座为途径，缓解教师的心理压力，寻找职业幸福感。
7、开展教师水墨画、简笔画等教学技能培训，以能真正帮助教师解决工作中存在的新问题，更好地为教学服务，提高教师的基本功，促进教师的专业成长。
（三）以学习为动力，开展读书活动，构建浓郁书香的校园文化
1、学习决定眼光，学习决定态度，学习决定思想的深度和技能的高度。我、本学期我园要以教师的发展为本，创新学习理念，构筑学习的平台，创建学习机制，营造学习环境，不断提升团队学习力。
2、加强幼儿园图书室的建设，大量购置幼儿教育专业书刊、新课程改革的理论著作，设立教师读书专柜，引导老师“多读书，读好书，好读书”，以读书活动搭建教师专业成长的平台。
3、本学期要求每位老师读一本教育教学的书籍，反思总结，联系实际畅谈自己的读书感想和心得。倡导终身学习理念，创设良好的读书氛围，构建浓郁书香的校园文化，提升幼儿园的文化品位。
（四）拓展培训模式，多种方式进行教师的培养
1、实行同伴互助，坚持在备课研讨中协作，在专题讨论中帮助，在课堂展示中互动，共同分享、互相学习、彼此支持、共同成长。
2、鼓励教师积极参加进修学习，完成继续教育任务，努力为教师创设外出学习机会，倡导自主学习、互相学习，园领导每期听课25节，教师每期听课15节。园领导、教研组长、段长、骨干教师、普通教师分时段，分领域、分要求参与培训学习。
3、继续开展师徒结对活动，资源互补，努力营造有助于教师专业成长的良好氛围和健康有序的教研文化，优化课堂教学，提高教学质量，发挥以老带新、以新促老的团队互助作用，挖掘幼儿园的园本资源，有效的发挥骨干教师的潜能。
4、继续邀请有关专家为我园园本培训、课题研究、教师论文做专题指导，共促教科研培训，全面提高教师群体的教科研能力的。
5、以"人"为本，寻求教师队伍跨越式发展。关注引进教师的培养，并进一步重视青年骨干教师的培养，逐步形成我园教师梯队，使师资结构更趋合理，教师队伍得到进一步优化。
四、培训管理与考核
1、成立以园长为组长，培训专职人员负责具体实施的园本培训工作领导小组，领导、协调和管理幼儿园的园本培训工作，保障园本培训工作落到实处并富有成效。
2、加强培训过程的检查和督促。考核时把教师的学习笔记、听课记录、课例和案例、课间制作、学习体会、经验总结等文字材料、参加培训和研究活动的考勤情况作为园本培训检查、考核的依据。
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